Het velomobielbrood

[bucovaina]

Hoeveel rogge en hoeveel tarwe meel doe je erin?
Brabants Rogge brood is volgens mij 40 / 60% zo uit het blote hoofd

Het is 400gr roggemeel, 200gr heet water, 8gr zout en een goede theelepel perensiroop. 3u op 125graden in de oven.

De vorm was eigenlijk toeval, maar deed me wat denken aan het voorste stuk van een WAW/QV . Lijkt me ook echt geschikt voer voor in de velomobiel  . Volgende keer, probeer ik of ik het nog harder op een velomobiel kan doen kijken